Кулинария

Салака жареная

Список ингредиентов на 1 порцию:

  • салака — 125 г
  • яйца — 8 г
  • мука — 4 г
  • масло подсолнечное — 15 г
  • соус томатный — 75 г
  • соль – по вкусу

Для приготовления блюда понадобится:

  • полотенце бумажное
  • сковорода

Рецепт:

Сделать смесь из яйца с мукой для панировки.

Салаку разделать, промыть, отсушить бумажным полотенцем, посыпать солью, окунуть в смесь яйца с мукой и обжарить с обеих сторон на сковороде с подсолнечным маслом.

Подать салаку с гарниром по вкусу и отдельно соус томатный.