Кулинария

Салака копченая, с яйцом

Список ингредиентов на 1 порцию:

  • салака горячего копчения — 80 г
  • яйца — 1 штука
  • масло сливочное — 10 г
  • соль – по вкусу

Для приготовления блюда понадобится:

  • сковорода

Рецепт:

У копченой салаки отделить голову, внутренности и кожу, положить на сковороду со сливочным маслом и прогреть.

Вылить на рыбу яйцо, посыпать солью и жарить до готовности яйца на плите, прикрыв сковороду крышкой.